PRIMERS
Amanida de llagostins amb alvocat i papaia
Pernil ibèric i pa amb tomàquet
Ostres Speciale de Claire nº3 – 6 uni (Sup. 5 €)
Musclos de roca a la marinera
Fondue de Camembert
Sopa de ceba gratinada
SEGONS
Paella marinera – Min 2 pax
Jarret de xai
Fideuà – Mín 2 pax
Arròs caldós de llamàntol (Sup. 8 €) – Min 2 pax
Daurada a la taronja amb verduretes
Steak tàrtar
Raviolis de tòfona negra amb salsa de nous
POSTRES
Couland de xocolata
Sorbet de llimona
28 €
APERITIVO CALIENTE
Crema de carxofes – Crema de alcachofas
PICA-PICA
Pernil Ibèric amb pa amb tomàquet – Jamón ibérico con pan con tomate
Carpaccio de vedella, parmesà i rúcula – Carpaccio de ternera, parmesano y rúcula
Amanida de formatge de cabra i figues – Ensalada de queso de cabra e higos
Finguers de pollastre amb maionesa de curry – Finguers de pollo y mayonesa de
curry
A ESCOLLIR
Salmó al grill amb verduretes – Salmón al grill con verduritas
Hamburguesa gourmet
Presa Ibèrica a la mostassa – Presa Ibérica a la mostaza
Rissoto de llagostins i espàrrecs verds – Rissoto de langostinos y espárragos trigueros
_________
Sorbet de llimona – Sorbete de limón
Brownie de xocolata, anous i gelat de turró – Brownie de chocolate, nueces y helado de
turrón
CAFÈ INCLÒS
PA i ½ AMPOLLA DE VI INCL. – PAN Y ½ BOTELLA DE VINO INCL. 28 €
Copa de Cava Brut Nature de benvinguda
APERITIVO CALIENTE
Crema de carxofes – Crema de alcachofas
A ESCOLLIR – A ESCOGER
Pernil de Jabugo – Jamón de Jabugo
Ostres Special de Claire (4 uni)
Carpaccio de tonyina, alvocat i festucs – Carpaccio de atún, aguacate y pistachos
Burrata, tomàquets i alfàbrega – Burrata, tomates y albahaca
Ceviche de llagostins – Ceviche de langostinos
________
Turbot al grill – Rodaballo al grill
Steak tàrtar – Steak tartar
Filet de vedella de Girona al grill – Filete de ternera de Girona al grill
Jarret de xai a baixa temperatura – Jarrete de cordero a baja temperatura
Paella de marisc – Paella de marisc
________
Sorbet de llimona – Sorbete de limón
Couland de xocolata amb gelat de xixona – Couland de chocolate con helado de jijona
CAFÈ INCLÒS
PA i ½ AMPOLLA DE VI INCL. – PAN Y ½ BOTELLA DE VINO INCL. 38 €
APERITIU CALENT
Crema de carxofes – Crema de alcachofas
Caneló XXL de pollastre de corral – Canelón XXL de pollo de corral
Ostres Spéciale de Claire – Ostras Spéciale de Claire (4 uni)
Amanida de formatge de cabra i figues – Ensalada de queso de cabra e higos
Ceviche de llagostins amb mango i alvocat – Ceviche de langostinos con mango y
aguacate
________
Tronc de Lluç al grill amb hummus de remoltxa – Tronco de merluza al grill con
hummus de remolacha
Arròs caldós mariner – Arroz caldoso marinero
Presa Ibèrica a la mostassa – Presa Ibérica a la mostaza
Rissoto de llagostins i espàrrecs verds – Rissoto de langostinos y espárragos trigueros
________
Sorbet de llimona – Sorbete de limón
Couland de xocolata, coulis de fruits vermells i gelat de turró – Couland de
chocolate, coulis de frutos del bosque y helado de turrón
CAFÈ INCLÒS
PA i ½ AMPOLLA DE VI INCL. – PAN Y ½ BOTELLA DE VINO INCL. 35 €
Musclos a la marinera – Mejillones a la marinera
Crema del dia
Ostres Spéciale de Claire – Ostras Spéciale de Claire (4 uni)
Amanida de formatge de cabra i figues – Ensalada de queso de cabra e higos
Ceviche de llagostins amb mango i alvocat – Ceviche de langostinos con mango y
aguacate
________
Salmó al grill amb cous cous – Salmón al grill con cous cous
Arròs caldós mariner – Arroz caldoso marinero
Presa Ibèrica a la mostassa – Presa Ibérica a la mostaza
Rissoto de llagostins i espàrrecs verds – Rissoto de langostinos y espárragos trigueros
________
Sorbet de llimona – Sorbete de limón
Carpaccio de pinya– Carpaccio de piña
Couland de xocolata, coulis de fruits vermells i gelat de turró – Couland de
chocolate, coulis de frutos del bosque y helado de turrón
CAFÈ INCLÒS