PRIMEROS

Ensalada de langostinos con aguacate y papaya
Jamón ibérico y pan con tomate
Ostras Speciale de Claire nº3 – 6 uni (Sup. 5€)
Mejillones de roca a la marinera

Fondue de Camembert
Sopa de cebolla gratinada

SEGUNDOS

Paella marinera – Min 2 pax

Jarrete de cordero
Fideuá – Mín 2 pax
Arroz caldoso de bogavante (Sup. 8€) – Min 2 pax
Dorada a la naranja con verduritas
Steak tartar
Raviolis de trufa negra con salsa de nueces

POSTRES

Couland de chocolate
Sorbete de limón

28 €

APERITIVO CALIENTE

Crema de carxofes – Crema de alcachofas

PICA-PICA

Pernil Ibèric amb pa amb tomàquet – Jamón ibérico con pan con tomate
Carpaccio de vedella, parmesà i rúcula – Carpaccio de ternera, parmesano y rúcula
Amanida de formatge de cabra i figues – Ensalada de queso de cabra e higos
Finguers de pollastre amb maionesa de curry – Finguers de pollo y mayonesa de
curry

A ESCOGER

Salmó al grill amb verduretes – Salmón al grill con verduritas
Hamburguesa gourmet
Presa Ibèrica a la mostassa – Presa Ibérica a la mostaza
Rissoto de llagostins i espàrrecs verds – Rissoto de langostinos y espárragos trigueros

_________

Sorbet de llimona – Sorbete de limón
Brownie de xocolata, anous i gelat de turró – Brownie de chocolate, nueces y helado de
turrón

CAFÈ INCLÒS
PA i ½ AMPOLLA DE VI INCL. – PAN Y ½ BOTELLA DE VINO INCL. 28 €

Copa de Cava Brut Nature de benvinguda

APERITIVO CALIENTE

Crema de carxofes – Crema de alcachofas

A ESCOLLIR – A ESCOGER

Pernil de Jabugo – Jamón de Jabugo
Ostres Special de Claire (4 uni)
Carpaccio de tonyina, alvocat i festucs – Carpaccio de atún, aguacate y pistachos
Burrata, tomàquets i alfàbrega – Burrata, tomates y albahaca
Ceviche de llagostins – Ceviche de langostinos
________

Turbot al grill – Rodaballo al grill
Steak tàrtar – Steak tartar
Filet de vedella de Girona al grill – Filete de ternera de Girona al grill
Jarret de xai a baixa temperatura – Jarrete de cordero a baja temperatura
Paella de marisc – Paella de marisc
________
Sorbet de llimona – Sorbete de limón
Couland de xocolata amb gelat de xixona – Couland de chocolate con helado de jijona
CAFÈ INCLÒS

PA i ½ AMPOLLA DE VI INCL. – PAN Y ½ BOTELLA DE VINO INCL. 38 €

APERITIU CALENT

Crema de carxofes – Crema de alcachofas
Caneló XXL de pollastre de corral – Canelón XXL de pollo de corral
Ostres Spéciale de Claire – Ostras Spéciale de Claire (4 uni)
Amanida de formatge de cabra i figues – Ensalada de queso de cabra e higos
Ceviche de llagostins amb mango i alvocat – Ceviche de langostinos con mango y
aguacate
________

Tronc de Lluç al grill amb hummus de remoltxa – Tronco de merluza al grill con
hummus de remolacha
Arròs caldós mariner – Arroz caldoso marinero
Presa Ibèrica a la mostassa – Presa Ibérica a la mostaza
Rissoto de llagostins i espàrrecs verds – Rissoto de langostinos y espárragos trigueros
________

Sorbet de llimona – Sorbete de limón
Couland de xocolata, coulis de fruits vermells i gelat de turró – Couland de
chocolate, coulis de frutos del bosque y helado de turrón
CAFÈ INCLÒS

PA i ½ AMPOLLA DE VI INCL. – PAN Y ½ BOTELLA DE VINO INCL. 35 €

Musclos a la marinera – Mejillones a la marinera
Crema del dia
Ostres Spéciale de Claire – Ostras Spéciale de Claire (4 uni)
Amanida de formatge de cabra i figues – Ensalada de queso de cabra e higos
Ceviche de llagostins amb mango i alvocat – Ceviche de langostinos con mango y
aguacate

________
Salmó al grill amb cous cous – Salmón al grill con cous cous
Arròs caldós mariner – Arroz caldoso marinero
Presa Ibèrica a la mostassa – Presa Ibérica a la mostaza
Rissoto de llagostins i espàrrecs verds – Rissoto de langostinos y espárragos trigueros
________

Sorbet de llimona – Sorbete de limón
Carpaccio de pinya– Carpaccio de piña
Couland de xocolata, coulis de fruits vermells i gelat de turró – Couland de
chocolate, coulis de frutos del bosque y helado de turrón
CAFÈ INCLÒS

PA i ½ AMPOLLA DE VI INCL. – PAN Y ½ BOTELLA DE VINO INCL. 35 €